Tumis Asam Manis Daging Sapi. daging sapi • bamer (iris) • baput (iris) • bawang putih (haluskan) • tomat merah ukuran besar (iris) • cabe merah (iris) • cabe rawit (iris) sesuai selera • saos tiram (sy skip) Jojo AF.
Membuat Asem-asem Daging 50 menit. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah,cabai hijau, daun salam, lengkuas dan tomat sampai harum. Tuang kedalam rebusan daging. Masak sampai mendidih. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam dan gula merah. Aduk rata. Masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.
Buang air rebusannya. Tiriskan daging. Rebus kembali daging dalam air bersih secukupnya. Langkah 2. Tumis bawang2 an, cabe2 an dan lengkuas, daun salam hingga harum lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kecap manis, air asam, garam dan gula secukupnya. Langkah 3. Masak hingga daging empuk.
Kalau kamu menyukai masakan khas Jawa Tengah, Asem-Asem Daging mungkin salah satu masakan Semarang yang jadi favorit kamu. Hidangan ini adalah sup daging dengan cita rasa kecut segar dengan sensasi manis. Resep ini terinspirasi dari salah satu rumah makan legendaris yang menyajikan sup Asem-Asem Daging Sapi di ibu kota Jawa Tengah tersebut
Oyicn.